2021年5月号 | 介護・保育の求人

新鮮野菜をお取り寄せ！

お出掛けや旅行が難しい中、お家時間を楽しむ方も増えていますね。
そんな中、『お取り寄せグルメ』を利用する機会も増えているのではないでしょうか？
今回は、パソナグループの【淡路島市場】でもお取り寄せができる、
“玉ねぎ”を使ったレシピのご紹介です！
淡路島といえば“玉ねぎ”ですよね！
淡路島は、ミネラル成分が多く含まれいてる土壌に加え、
日照時間の長さ、風通しのよさなどが、玉ねぎを作る環境にぴったりで、
絡みの少ない、甘い玉ねぎができます。

ダイエットにも高血圧にも♪酢玉ねぎ

玉ねぎは、血流がサラサラなるのは有名だと思いますが、
少し手を加えるだけで【ダイエット】【高血圧】【糖尿病】などにも効く
といわれる“酢玉ねぎ”を作りませんか？簡単なのでぜひ試してみてくだい♫

【酢玉ねぎ】
<材料＞
・たまねぎ､､､大2個（500ｇ）
・ハチミツ､､､100ｍｌ
・酢､､､250ｍｌ（米酢　好みにより黒酢・リンゴ酢でもOK）

①：玉ねぎを　みじん切り　にして、バットの上に広げて30分ほど放置する。
②：①・ハチミツ・酢を　鍋に入れて、混ぜながら強火で2分ほど加熱する。
③：保存ビンに入れて　１～2日置いたら完成です♪

◀ワンポイント▶
辛味が強い玉ねぎでも、①の際に1時間半～2時間おくと
辛味も抜けやすくなりますよ。

冷蔵庫で2週間ほど持つので、作り置きできます。
トマトやキュウリと和えたマリネや、冷ややっこにのせるなどもオススメです。

湿気対策

もうすぐ梅雨ということで、湿気対策に【重曹】おすすめです。
※部屋全体等には不向きですので、シンク下などの狭い場所がオススメです。
重曹は、湿気とり以外にも嬉しい効果として 【消臭】【脱臭】作用があるので、
靴箱・クローゼットや押し入れ、トイレにおくのもいいですね♪
そして、水分を含んで固まってしまった【重曹】掃除にも使えて一石二鳥！

・トイレタンクに入れるだけタンク内のカビが綺麗に！
・お風呂などのカビに酢スプレーをかけた後、重曹をかけてラップをして１時間程放置。
　歯ブラシでこすり洗い。根の浅いカビはきれいに落ちます。

ていはいくつ運動

筋力や関節の柔らかさは年々低下していきます。
そのため歩行能力が低下し、転倒のリスクが増大するので
予防のために　【ていはいくつ運動】していきましょう♪

①長座の状態で　足首から先を延ばして曲げるを
　リズミカルに左右　10回ずつ繰り返しましょう。

②今度は足首をくるくるまわします。回す方向も
　時計回り・反時計回りに左右の足で各１０回ずつ
　ふくらはぎのあたりに効いてきます。

③長座のままつま先をぴーんと伸ばし、
　足の指を屈曲します。足の甲やスネのあたりに効いてきます。

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