2022年1月号 | 介護・保育の求人

2022年

新年あけましておめでとうございます。
健やかに新春を迎えられたことと、お慶び申し上げます。
年末年始もご活躍いただき、誠にありがとうございました。
本年も皆様のサポートに努めて参りますのでどうぞよろしくお願い致します！

七草がゆを食べるのはどうして？

年に5回の季節の変わり目のことを「五節句」といい、
古くから特別な食事を用意して豊作や無病息災を願いました。
七草がゆを食べるのもそのひとつです。
毎年1月7日、一年の最初の節句である「人日の節句」に七草がゆを食べるのは、
七草の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れ、
無病息災でいられるようにという願いが込められています。

七草がゆで免疫力アップ！

● 中華風かまぼこ七草がゆレシピ ●
【材料】2人前
□白米､､､1/2合
□鶏がらスープの素､､､小さじ２
□ごま油､､､適量
□水､､､500ml
□七草パック､､､1パック（スーパーなどで販売しています。）
□かまぼこ､､､1/3本（お好みの揚げかまぼこ、しそかまぼこなどでもOK）

【作り方】
①お米を砥ぎ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、おかゆモードで炊く。（土鍋などで炊く場合の目安は、米1に対し水5倍）
②大根、かぶは皮を剥いて、食べやすいサイズに切る。七草とともに塩ゆでしてから粗く刻み、しっかり水気をしぼる。かまぼこは薄く、いちょう切りに。
③おかゆが炊き上がったら、２を混ぜ合わせ、仕上げに軽くごま油をかけ、刻んだゆずをのせ、白ごまふれば完成。

2022年も免疫力をアップさせ、健康に過ごしましょう！
かまぼこは良質な魚たんぱく源です♪
おせち料理など、お正月のご馳走で疲れた胃を休めるためにもオススメです。
皆さんのおすすめレシピがあれば、ぜひ教えて下さい！

介護福祉士資格取得 奨励金

1月30日(日)に筆記試験がありますね。
介護福祉士資格を取得された方には奨励金を差し上げます。
詳細は別途ご案内いたしますが、
受験予定の方はぜひ営業担当までお知らせください♪
お仕事しながらの勉強は大変かと思いますがライフケア一同、応援しております！
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